Een budgetstoof met kikkererwten, doodeenvoudig uit het blikje. Heel makkelijk en snel voor een doordeweekse groentekick. Heb je ook, net als ik, vaak een halve kool over die ligt te verschrompelen in…
Doe eens wat pittigs met je snijbonen. Deze snijbonen zijn bepaald niet saai, maar helemaal op smaak gebracht met harissa, tomato frito, ui en knoflook. Ik combineer deze pittige groenten met zoute…
Leef je er ook altijd lekker op los? Goed zo, geniet van je leven! Het leven is veels te kort om elke dag gestoomde groenten te eten, zoals Victoria Beckham dus blijkbaar…
Stel, er komt een groep eters op bezoek en je moet iets voor ze maken. Oef, koken voor een groep. Niet altijd makkelijk en het kost ook nog eens veel tijd. Wat…
Het is weer januari en dat betekent dat je je lijf een break geeft van de onmenselijke calorieën van december. Begrijp me niet verkeerd, ik heb van elke calorie onmenselijk genoten. Alleen…
Zelf wafels maken in de dagen tussen Kerst en oudjaar, dat is vaste prik. Niet alleen ruikt het huis lekker naar zelfgemaakte wafels, ook maak je er een hele hoop mensen blij…
Het moment dat je blij wordt van een afwasmiddel met ‘pumpkin-vanilla’ geur, dan weet je twee dingen. Één: je wordt oud. Of ‘degelijk/ ‘burgerlijk’ zoals mijn net afgestudeerde broer het noemt. En…
De bekende Amerikaanse taart key lime pie ken je misschien wel. Een makkelijk taartje met key limes, die veel makkelijker te verkrijgen zijn in Amerika. In Nederland heb je natuurlijk ook limoenen,…
Van geforceerde mengsels van verschillende keukens en gerechten moet je ver weg blijven. Gedwongen fushion en andere grapjes wil je niet op je bord. Maar een wrap met shakshuka (gepocheerd ei in…
Sommige saladerecepten die je maakt van restjes zijn té lekker om geen officieel recept te zijn. Dat is ongeveer hoe deze salade van bloemkoolstukken ontstond, uit restjes. En uit de wens om…